Voici plusieurs années, Yvon Cosendey désirait changer le statut de ses terres et voulait s’impliquer activement dans la protection de la nature.

Lorsque le contrat qu’il avait conclut avec un agriculteur est parvenu à échéance, le  propriétaire s’est approché de la famille Egger, la sachant très proche de la défense de l’environnement.

C’est ainsi que l’histoire a commencée.

Après avoir beaucoup discuté, ils ont prévu de faire de ces surfaces un biotope, c’est à dire de créer un verger d’arbres fruitiers haute tige puis, par la suite, de créer une association pour gérer le tout. Un paysan du village, M. Bernard Rohrbach, a rejoint l’association ainsi que plusieurs personnes du village et de la région.

Dans un premier temps, Victor Egger, ingénieur en gestion de la nature, des membres de Pro Natura Jura et autres bénévoles, ont commencé au printemps 2003 à planter une haie vive et les premiers arbres fruitiers.

Pendent les fêtes de Pâques, une réunion pour la création de l’association s’est déroulée chez la famille Cosendey. Elle a pris pour nom «  De chouettes vergers pour demain ».

Pour offrir un milieux propice à la chouette chevêche (Chevèche d’Athéna), qui est présente dans le secteur.

L'association n’a pas de but lucratif, tous ses membres sont bénévoles, et son objectif est de sauvegarder ce type milieux arborisé en revitalisant les alentours du village qui, il y a quelques décennies, étaient entouré d’arbres fruitiers.